≪Trellis≫ 

前を車で通ったとき、この看板が目に入りました。

England南部、Brightonから東へ数マイルの街 Rottingdean で出会ったティールームです。

この街は小さいながらもとても歴史が古く、6〜7世紀頃のサクソン人の集落が原型です。近くには当時の遺跡もあります。

お土産に地元オリジナルの紅茶を買って帰りました。
テーブルや窓辺もかわいらしくディスプレイされています。
ほかにもホームメイドのおいしそうなケーキがいろいろ・・・。

お店の名前を冠した Cream Tea を注文。この地方の Sussex Cream Tea はホイップクリームなのが特徴。

お店の中は素朴で温かみのある雰囲気。奥の暖炉では火が焚かれていました。
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