2013年6月》

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
    
   
 23日のセミナーのテーブルです。
スコーンはYuriko先生の、サンドイッチと
焼き菓子は私(店主)の手作りです。
 
 すべてアンティーク(商品)を使っています。
お花は先生がアレンジしてくださいました。
   
   
  セミナーは大盛況でした。 
   
   
   
25日・26日のセミナーは奥の部屋を使いました。   先生手作りのスコーン。
大好評で皆さんレシピをお尋ねになっていました。
   
   

 

   今回のフェアで皆様にお出しした紅茶です。
セミナーでも使用しました。

いずれもフォートナム&メイソンの期間限定のお茶で、ロンドンの本店で買ってきました。

写真左から

・ コロネーション・ティー
     ダージリン・ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、セイロン・ヌワラエリヤのブレンド
    エリザベス2世女王戴冠60周年記念

・ オールド・シルバー・ティーポット・ティー
     セイロン、ダージリンのブレンド
     1914年に発売されたものの復刻

・ エンパイア・ティー
     セイロン、インド、東アフリカのブレンド
     1934年に発売されたものの復刻

・ セレブレーション・ティー
     アッサム、ジャスミンのブレンド
     ウエディングやバースディなどハッピーなパーティーに最適

(説明はF&MのHPより)